Alte Bezeichnung (holländisch Hooglandsche Wijn) für die Weine aus dem Bereich Haut-Pays; siehe dort.
Eine im Mittelalter gebräuchliche Bezeichnung (Ober-Land) für einen großen Bereich in Südwest-Frankreich. Darunter wurde das gesamte „Bordeaux-Hinterland“ verstanden. Das „Haut“ bzw. „Ober“ bezieht sich auf die oberen Flussverläufe; also näher den Quellen. Das sind die heutigen Appellationen Bergerac, Buzet, Cahors, Côtes de Duras, Côtes du Brulhois und Gaillac. Das uralte Weinbaugebiet erstreckte sich beginnend ab Bordeaux aufwärts der zwei...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg