Bukettrebe

Die weiße Rebsorte ist eine Kreuzung zwischen Silvaner x Trollinger (Schiava Grossa), was durch im Jahre 2007 veröffentlichte DNA-Analysen bestätigt wurde. Synonyme sind Bocksbeutel, Bocksbeutelrebe, Bouquet Blanc, Bouquettraube, Boxer, Buket, Bukettraube, Bukettriesling, Englerthrebe, Sylvaner Musque und Würzburger. Die Sorte darf aber nicht mit der österreichischen Neuzüchtung Buketta verwechselt werden. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1864 durch den Weingutsbesitzer Sebastian Englerth (1804-1880) in Randersacker (Franken). Die Sorte war Kreuzungspartner der Neuzüchtungen Bouquetsylvaner, Frühmuskat (Oberlin’s Muskat), Madeleine Angevine Oberlin, Markant, Rosenmuskat und Scheurebe (Sämling 88).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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