Bukettrebe

Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Silvaner x Trollinger (Schiava Grossa). Synonyme sind Bocksbeutel, Bocksbeutelrebe, Bouquet Blanc, Bouquettraube, Boxer, Buket, Bukettraube, Bukettriesling, Englerthrebe, Sylvaner Musque und Würzburger. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1864 durch den Weingutsbesitzer Sebastian Englerth (1804-1880) in Franken. Sie darf nicht mit den Sorten Buket oder Buketta verwechselt werden. Direkte Nachkommen sind die Nezüchtungen Bouquetsylvaner, Frühmuskat, Madeleine Angevine Oberlin, Markant, Rosenmuskat und Scheurebe.

Bukettrebe - Weintraube und Blatt

Eigenschaften

Die mittel reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Echten Mehltau. Sie erbringt säurebetonte, aromatische Weißweine von einfacher Struktur, die einen dezenten Muskatton aufweisen.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Bukettrebe

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