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Lexikon

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Catawba White

Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Kreuzung zwischen Wildreben der Spezies Vitis labrusca x Vitis vinifera. Es handelt sich um einen offen abgeblühten Sämling der Sorte Catawba. Die Hybride wurde in den USA im Jahre 1849 vom Züchter J. E. Mottier selektiert. Im Jahre 2010 wurde aber kein Bestand ausgewiesen (Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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