Château Côte de Baleau

Produzentenbeschreibung zu "Castle Baleau - Château Côte de Baleau"

Das Weingut liegt nahe der Gemeinde im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Ein Vorfahre der langjährigen Besitzerfamilie Reiffers erhielt das Anwesen Anfang des 18. Jahrhunderts vom Sonnenkönig (1638-1715) als Geschenk für die Verdienste in verschiedenen Feldzügen. Zuletzt wurde es von Sophie Fourcade-Reiffers geführt, die es im Jahre 2013 an die Familie Cuvalier verkaufte. Anfang der 2000er-Jahre wurde auf umgestellt. Der Betrieb wurde (nach einer Degradierung) im Jahre 2012 wieder als „Grand Cru Classé“ klassifiziert. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche, die mit Merlot (70%), Cabernet Franc (20%) und Cabernet Sauvignon (10%) bestockt sind. Der langlebige Rotwein reift bis 18 Monate in zu 50% neuen Barriques.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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