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Lexikon

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Château Grand-Mayne

Produzentenbeschreibung zu "Grand Mayne (Chateau)"

Das Weingut liegt auf der westlichen Côte im Bereich Saint-Émilion (Bordeaux). Das Château stammt zum Teil aus dem 15. Jahrhundert. Ab dem Jahre 1685 war das Gut in Besitz der Familie Laveau. Im Jahre 1934 wurde es vom Weinhändler Jean Nony erworben, heute wird es von Marie-Françoise Nony und ihrem Sohn Jean Antoine geführt. Der Betrieb ist als Grand Cru Classé klassifiziert, was zuletzt im Jahre 2012 bestätigt wurde. Die Weinberge umfassen 19 Hektar Rebfläche mit den Sorten Merlot (76%), Cabernet Franc (13%) und Cabernet Sauvignon (11%). Der langlebige-Langlebigkeit Rotwein wird 18 bis 24 Monate in zu 80 bis 100% neuen Barriques ausgebaut. Der Zweitwein heißt „Les Plants du Mayne“.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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