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Château Potensac

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ordonnac im Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Bei der Bordeaux-Klassifizierung nach dem alten nun nicht mehr gültigem System wurde es früher als „Cru Bourgeois“ und zuletzt im Jahre 2003 sogar als „Cru Bourgeois Exceptionnel“ eingestuft. Es ist bereits seit über 250 Jahren in Besitz der Familie Delon, der auch das Château Léoville-Las-Cases gehört. Geleitet wird es heute von Jean-Hubert Delon. Die Weinberge umfassen 57 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Cabernet-Sauvignon (60%), Merlot (25%) und Cabernet Franc (15%) bestockt. Der langlebige Rotwein reift 12 bis 16 Monate in zu 20% neuen Barriques. Der Zweitwein heißt „La Chapelle de Potensac“.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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