Cotarella Riccardo

Der italienische Önologe Dr. Riccardo Cotarella (*1948) zählt zu den begehrtesten Beratern und gilt als Pionier der italienischen Weinindustrie. Nach dem Abschluss seiner Ausbildung in Conegliano (Venetien) 1968 begann er seine Tätigkeit bei der Kellerei Vaselli in Orvieto. Im Jahre 1979 gründete er mit seinem bei Antinori tätigen Bruder Renzo die Kellerei Falesco in Montefiascone. Anfangs kreierte er Weißweine für Großabfüller und wurde bald als „Wizard of White Wine“ für seine bahnbrechende Arbeit mit einheimischen weißen Rebsorten wie Grechetto bezeichnet. Die erstmals im Jahre 1993 aus Merlot in Barrique ausgebaute „Montiano“ machte ihn berühmt und führte in der Folge zu umfangreichen Beratungstätigkeiten.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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