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Berater

Im Weinbau sind Berater in verschiedenen Bereichen wie Bodenkunde, Weingartenpflege, Kellertechnik und Weinbereitung sowie Vertrieb und Marketing tätig. Besonders begehrt sind solche Spezialisten bei der Gründung und Aufbau oder Neuorganisation von Weingütern und Kellereien. Auch viele Supermarktketten, Restaurants und Fluglinien lassen sich von solchen beraten. Die Spitzenleute sind zumeist ausgebildete Önologen, Kellermeister und/oder Ampelographen. Für die weltweit tätigen Berater wurde der Begriff Flying Winemakers populär. Zu den bekanntesten dieser Zunft zählen:

Der Weinfachberater ist eine spezielle Ausrichtung. Bezüglich der verschiedenen Funktionen bzw. Weinbauberufe siehe unter Brauchtum im Weinbau (alte Berufe), Weinbauausbildung, Weinbauberufe und Weinbaupersönlichkeiten.

Stimmen unserer Mitglieder

Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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