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Weinbauausbildung

Bereits vor zumindest 6.000 wenn nicht 8.000 Jahren wurden Weinreben erstmals kultiviert und Wein erzeugt (siehe dazu ausführlich unter den Stichwörtern Mesopotamien, Antike Weine und Trinkkultur). Damit zählt der Weinbauer (Winzer) sozusagen zu den ältesten Berufszweigen. Im Verlaufe von vielen tausenden Jahren haben sich zahlreiche Berufe unbd Funktionen sowie ein reiches Brauchtum rund um den Wein entwickelt. Viele Weinbauberufe und Brauchtümer sind ausgestorben, aber es haben sich naturgemäß auch viele neue entwickelt. In den einzelnen Weinbauländern gibt es entsprechende Ausbildungsangebote von staatlichen und privaten Institutionen. Im gegenständlichen Weinlexikon sind alle aktuellen Berufe/Funktionen und Institutionen als Stichwörter enthalten.

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