Als Cru (Spitzenappelation) klassifizierter Bereich für Rotweine (90% der Produktion) und Weißweine im nördlichen Abschnitt der Rhône am linken Ufer. Ein bekannter Liebhaber der Weine war der lokal berühmte Bandit Mandrin. Die Weinberge umfassen rund 1.500 Hektar Rebfläche in elf Gemeinden im Département Drôme. Im nördlichen Bereich besteht der Unterboden aus Granit und daraus verwittertem Lehm mit terrassierten Weinbergen. Im größeren südlichen Bereich bestehen die Böden aus Ablagerungen aus Kies und Geröll, die mit rotem Lehm vermischt sind. Die höchsten Stellen sind mit Löss bedeckt. Es herrscht eine Mischung aus kontinentalem und mediterranem Klima mit gemäßigten Niederschlägen vor.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena