Synonym für den Weinfehler holzig (Lohegeschmack, Neuerl); siehe dort.
Beschreibung (auch Eichel, Holzgeschmack, Lohegeschmack, Neuerl) für den Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Die Ursache liegt im Ausbau und der Lagerung in unreinen bzw. nich ausreichend weingrünen (sauberen) Holzfässern. Dadurch gehen...
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)