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Der Begriff kann im Weinbau mehrere Bedeutungen haben:

Lagerung - Weinkeller mit Fässern und Weinflaschen

Ausbau eines Weines

Siehe unter Ausbau, Barrel, Barrique-Ausbau, Edelstahl und Fassausbau, sowie Aufstellungen damit in Zusammenhang stehender Stichwörter unter Fass und Weinbereitung.

Entwicklung, Reifung und Höhepunkt eines Weines

Siehe unter Alterung, Flaschenreifung und Trinkreife.

Lagerung und Behandlung von Weinflaschen

Siehe unter Weinkeller, Weinklimaschrank und Weintemperatur.

Bild links: von Leo Hau auf Pixabay 
Bild rechts: von Arno Mitterbacher auf Pixabay

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

Das größte Weinlexikon der Welt

26.387 Stichwörter · 46.995 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.721 Aussprachen · 203.075 Querverweise
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