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Allgemeine Beschreibung (auch vornehm, geschmackvoll) für einen Wein im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache, der im Kontext der Beschreibung zu verstehen ist. Damit wird ein stilvoller, feiner Wein bezeichnet, bei dem „alles passt“. Der Begriff wird auch oft in Zusammenhang mit mineralisch verwendet. Verwandte bzw. ergänzende Adjektive dazu sind ausgewogen, fein, filigran und schlank. Das Gegenteil sind die negativ besetzten Begriffe aufdringlich und ordinär.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 24. September 2022 aktualisiert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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