Beschreibung im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache, mit dem ein vielschichtiger, qualitativ hochwertiger Wein mit harmonischem Geschmack und Geruch beschrieben wird. Auch mit „finessenhaft“ oder „der Wein hat Finesse (Feinheit)“ bezeichnet. Verwandte bzw. oft auch ergänzende Adjektive dazu sind ausgewogen, delikat, elegant, filigran und schlank.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg