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Entlauben

Siehe unter Entblätterung. 

Entblätterung

Diese Maßnahme (auch Blattschnitt, Sommerschnitt) im Weingarten wird im jährlichen Wachstumszyklus gegebenenfalls mehrmals durchgeführt. Dabei wird eine begrenzte Zahl von Blättern aus der Traubenzone entfernt. Die Maßnahme empfiehlt sich bei kurztriebigen, dichtlaubigen Rebsorten mit kompakten, dichtbeerigen Weintrauben und dünnen Beerenschalen, das sind zum Beispiel Spätburgunder (Pinot Noir), Gewürztraminer, Kerner, Müller-Thurgau und Scheurebe (Sämling 88). Das Bild zeigt eine in größeren Betrieben übliche Entblätterung durch Maschinen.

Entbläötterung - maschinell (ERO)

Luftzirkulation

Das Entlauben begünstigt die Luftzirkulation in der Traubenzone, so dass die Trauben nach Regen wesentlich schneller abtrocknen. Dadurch werden die heranreifenden Früchte vor vorzeitigem Botrytisbefall geschützt. Man beginnt mit der Entblätterung...
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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 17. März 2022 aktualisiert.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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