Bezeichnung für den positiven Gesamteindruck eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Dieser weist bezüglich Farbe (klar und rein), Geschmack und Geruch keine Mängel auf (ohne Fehltöne). Ein verwandter Begriff ist sauber; ein gegensätzlicher ist krank. Bezüglich gesundheitlicher Aspekte beim Weingenuss siehe unter Gesundheit.
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen