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Greco di Bianco

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Produzenten und Weinkritiken zu "Greco di Bianco DOC"

DOC-Bereich für süßen Weißwein in der italienischen Region Kalabrien. Die Zone umfasst 12 Hektar Rebfläche in der namensgebenden Küstenstadt Bianco und zum Teil in der Gemeinde Casignana in der Provinz Reggio Calabria an der äußersten Fußspitze des Stiefels. Der bernsteinfarbene Wein wird aus halbgetrockneten, rosinierten Trauben der Sorte Greco Bianco (zum. 95%) und gegebenenfalls anderen zugelassenen Sorten (max. 5%) gekeltert. Der Alkoholgehalt beträgt 17% vol, die vorgeschriebene Alterung ein Jahr. Der Wein wird auch in Bocksbeutel-Flaschen abgefüllt.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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