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Bezeichnung für die trockenen Weine der höchsten Stufe im VDP-Klassifikationsmodell (siehe dort die Bestimmungen im Detail). Die Schreibweise mit „ss“ statt „ß“ erfolgt absichtlich in Hinblick auf die internationale Vermarktung. Sie gilt für alle Anbaugebiete mit Ausnahme des Rheingau - hier werden diese als Erstes Gewächs benannt. Ausnahme sind die Rheingauer VDP-Mitglieder, diese dürfen seit dem Jahrgang 2013 ihre trockenen Spitzenweine aus den „VDP.GROSSEN LAGEN®“ nun auch „VDP.GROSSES GEWÄCHS®“ nennen.

Die Bezeichnung „Großes Gewächs“ (hier aber mit „ß“) wird auch in der Vereinigung Bernkasteler Ring verwendet, hat aber keinen Zusammenhang mit der VDP-Klassifikation.

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