Iby Anton

Produzentenbeschreibung zu "Rotweingut Iby" Weinangebote zu "Iby Anton" in find+buy

Das „Iby Rotweingut“ liegt in der Gemeinde Horitschon im Weinbaugebiet Mittelburgenland (Österreich). Den Beginn setzte Anton Iby I. zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Ab 1955 begann Anton Iby III. mit dem Aufstocken der Rebfläche auf 5,5 Hektar. Anton IV. war einer der Pioniere des „burgenländischen Rotweinwunders“. Er begann mit Frau Hanni ab 1984 mit der Flaschenabfüllung und erweiterte den Betrieb bis 1995 auf 18 Hektar. Ab dem Jahr 2000 übernahm Sohn Ing. Anton Iby V. als Önologe und Kellermeister die alleinige Verantwortung für Vinifikation und Ausbau der Weine. Die Weingärten umfassen 40 Hektar Rebfläche in den Rieden Dürrau mit über 60-jährigen Reben, Gfanger, Hochäcker und Raga. Sie sind zu 100% mit Rotweinsorten bestockt, dies sind Blaufränkisch (80%), Zweigelt und Merlot. Die Bewirtschaftung erfolgt nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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