Eine der als Grand Cru klassifizierten Lagen im Elsass (Haut-Rhin) innerhalb der Appellation Alsace Grand Cru. Sie wurde im Jahre 1699 erstmals dokumentarisch erwähnt, im Jahre 1782 waren zwölf „Schatz“ (Flächenmaß) der Weinberge im Besitz der Jesuiten von Ensisheim. Die Weine werden bereits seit dem Jahre 1830 unter dem Lagenamen vermarktet. Die Weinberge umfassen 26 Hektar Rebfläche auf vulkanischem Sandsteinboden in der Gemeinde Guebwiller. Sie sind mit den Sorten Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris bestockt. Bekannte Produzenten sind Dirler-Cadé, Château d’Orschwihr und Domaines Schlumberger.
![]()
Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg