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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.387 ausführlichen Einträgen.

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Lacombe Thierry

Der französische Ampelograph Thierry Lacombe arbeitet am „École Nationale Supérieur Agronomique“, einem Zweig der Universität in Montpellier. In enger Zusammenarbeit mit Jean-Michel Boursiquot (*1958) und anderen Kollegen wurden mittels umfangreicher DNA-Analysen die Identität von knapp tausend Rebsorten ermittelt. Im Jahre 2013 wurde von ihm ein Artikel mit der Abstammung von 828 Rebsorten publiziert. Das waren unter anderem je über 100 direkte Nachkommen der beiden Leitsorten Gouais Blanc (Heunisch) und Hebén.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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