Pflanzhüllen

Schachtel- oder röhrenförmige Hüllen (auch Pflanzschutzhüllen, Schutzhosen) in einer Höhe zwischen 35 und 80 Zentimeter, die in den Boden eingedrückt und am Pflanzstab fixiert werden. Dadurch wird der Rebstock bis zur gewünschten Höhe ziemlich eng ummantelt. Sehr wichtig ist, dass die Hüllen fest im Boden verankert sind (zumindest 15 bis 20 Zentimeter tief), da sonst ein negativer Kamineffekt entsteht. Als Material wird hochwertiger Karton oder Kunststoff verwendet, einzelne Marken haben einen geringen Aluminium-Anteil (so wie Verpackungen in der Getränke-Industrie) und sind wiederverwendbar. Es gibt auch lichtdurchlässige Materialien, was in bestimmten Weinbaugebieten erforderlich ist. In der Neuen Welt werden solche Pflanzhilfen seit Anfang der 1990er-Jahre in Junganlagen und Neuanpflanzungen eingesetzt. Versuchsweise Anwendungen in Europa gab es zum Beispiel in den deutschen Anbaugebieten Rheinhessen und Mosel, in Österreich sowie in Luxemburg.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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