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Pizzutello Nero

Die rote Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme sind Cornichon Noir, Cornichon Violet, Cornichon Violeta, Corniola Nera, Corniola Nera Sarda, Galte Nera, Galette Nera und Pizzutello Violetto. Es handelt sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Cornichon Noir (Olivette Noire) x Prune de Cazouls, was durch im Jahre 2013 erfolgte DNA-Analysen bestätigt wurde. Sie darf auf Grund von zum Teil gleicher Synonyme nicht mit der Muttersorte verwechselt werden. Die Rebe wird vor allem als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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