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Lexikon

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Poinçon

Altes französisches Flüssigkeitsmaß bzw. Hohlmaß für Wein und Branntwein, das vereinzelt auch einem Muid gleichgesetzt wird. Die Volumina waren je nach Region und Verwendung sehr unterschiedlich. Als Poinçon (auch Ponchon) wurde aber auch ein Fasstyp bezeichnet, wobei auch hier in den Quellen unterschiedliche Volumina in der Bandbreite 200 bis 300 Liter angegeben werden. Siehe auch unter Fasstypen und Weingefäße.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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