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Lexikon

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Rivella

Bezeichnung (Markenname) für ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk, dass in der Schweiz und den Niederlanden hergestellt wird. Der Name Rivella leitet sich aus dem Tessiner Ortsnamen Riva San Vitale sowie dem italienischen Wort rivelazione (Offenbarung) ab. Das Getränk wird aus Wasser, Milchserum (35 %), Molke, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel, karamellisiertem Zucker und natürlichen Aromen hergestellt. Rivella gilt als das Nationalgetränk der Schweiz.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 11. Februar 2023 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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