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Saering

Eine der als Grand Cru klassifizierten Lagen im Elsass (Haut-Rhin) innerhalb der Appellation Alsace Grand Cru. Sie wurde erstnmals bereits im Jahre 1250 dokumentarisch erwähnt, seit dem Jahre 1830 werden die Weine unter dem Lagennamen vermarktet. Wenn es eine Premier Cru Classé geben würde, hätte sie Saering verdient. Die Weinberge umfassen 27 Hektar auf kieselhaltigem Tonmergelboden in der Gemeinde Guebwiller. Sie sind hauptsächlich mit Riesling, sowie mit den Sorten Muscat Blanc, Gewürztraminer und Pinot Gris bestockt. Bekannte Produzenten sind Dirler-Cadé, Joseph Loberger, Eric Rominter und Domaines Schlumberger.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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