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Saering

Eine der als Grand Cru klassifizierten Lagen im Elsass (Haut-Rhin) innerhalb der Appellation Alsace Grand Cru. Sie wurde erstnmals bereits im Jahre 1250 dokumentarisch erwähnt, seit dem Jahre 1830 werden die Weine unter dem Lagennamen vermarktet. Wenn es eine Premier Cru Classé geben würde, hätte sie Saering verdient. Die Weinberge umfassen 27 Hektar auf kieselhaltigem Tonmergelboden in der Gemeinde Guebwiller. Sie sind hauptsächlich mit Riesling, sowie mit den Sorten Muscat Blanc, Gewürztraminer und Pinot Gris bestockt. Bekannte Produzenten sind Dirler-Cadé, Joseph Loberger, Eric Rominter und Domaines Schlumberger.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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