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saftig

Bezeichnung für den Geschmack im Rahmen einer Weinansprache, mit der zumeist eher junge fruchtige Weine mit sanftem, rundem Tannin beschrieben werden. Ein weiteres Kennzeichen ist ein gewisser Anteil an Restzucker = fruchtsüß. Verwandte Begriffe bezüglich des Tanningehaltes sind rund, geschmeidig, samtig und weich.

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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