In Deutschland vom Schoppen abgeleitete übliche Bezeichnung für einen eher einfachen Wein, der häufig in Gastwirtschaften offen ausgeschenkt wird. Speziell dafür verwendete Gläser sind das Dubbeglas (Dubbeschoppe) und die Mainzer Stange. Siehe auch unter Schankwein und Massenwein.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien