In Österreich gebräuchliche Bezeichnung (auch Spitzerl) für Trunkenheit mäßigen Grades; sozusagen ein „kleiner Rausch“. Gleichbedeutend ist Schwips. Siehe auch andere Ausdrücke unter Rausch sowie auch unter Alkoholismus.
Beschreibung (Adjektiv) für einen zu stark säurebetonten und/oder tanninbetonten Wein; siehe unter kantig.
Eine bekannte österreichische Weinbaugemeinde in der Wachau ist Spitz a. d. Donau.
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien