ACHTUNG

Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.512 ausführlichen Einträgen.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Stockkultur

Werden Sie jetzt Premium-Mitglied

Siehe unter Einzelpfahlerziehung.

Eine der ältesten Erziehungsformen im Weinbau (auch Einzelstockerziehung, Pfahlkultur oder Stockkultur), die bereits in der Antike von den Römern verwendet und damals als „Phalange“ (an den Pfahl gebunden) bezeichnet wurde. Sie war bis in die 1950er-Jahre eine weit verbreitete Erziehungsmethode im Weinbau. Dabei wird jeder einzelne Rebstock mit einem Pfahl (Stickel) gestützt. Es war eine sehr hohe Bepflanzungsdichte mit 8.000 bis 10.000 Stöcken per Hektar mit einer niedrigen Stammhöhe üblich. Die Entwicklung der Reben in Bodennähe bewirkte einen erhöhten Krankheitsbefall und Frostschäden. Deshalb wurde diese Form nach dem Zweiten Welltkrieg allmählich von der Hochkultur abgelöst. Das Bild zeigt einen Weingarten in der Gemeinde Weißenkirchen in...

Vollständiger Text

Stimmen unserer Mitglieder

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Das größte Weinlexikon der Welt

26.512 Stichwörter · 47.057 Synonyme · 5.318 Übersetzungen · 31.845 Aussprachen · 220.584 Querverweise

gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen

28.05.2025 - 01.06.2025 Nyetimber Vineyard, Gay Street, West Chiltington, Pulborough RH20 2HH, Vereinigtes Königreich Weinreise nach Süd-England Mai/Juni 2025 5 Tage – Geführte Weinreise mit Kulturprogramm durch Sussex und Hampshire Mittwoch | 28. Mai – Sonntag, 1. Juni 2025

01.02.2025 - 28.02.2025 106 Rue de Turenne, 75003 Paris, Frankreich Le Austrian Wine Pop-Up Die österreichische Pop-up-Weinbar rund um die Vinexpo

10.05.2025 - 11.05.2025 29 Rte des Châteaux, 33710 Tauriac, France Offene Türen offene Türen

10.05.2025 Bahnhofsring 4, 26789 Leer (Ostfriesland), Deutschland Wein Wolff rockt Weinprobe und Party

15.03.2025 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Hausmesse "Giro d'Italia" | Sa, 15. März 12-17 Uhr über 50 Weine im offenen Tasting. Inkl. Fingerfood-Buffet

15.03.2025 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Partyticket HOUSEwine -after work- Sa, 15. März 17-22 Uhr | Inkl. 1x Freigetränk

08.03.2025 - 09.03.2025 Joseph-Beuys-Ufer 33, 40479 Düsseldorf, Deutschland WeinDüsseldorf Frühling 2025 Genießen für einen guten Zweck

25.02.2025 Girardetstraße 10, 45131 Essen, Deutschland Oliver Zeter Weinabend am 20.02.2025

16.03.2025 - 18.03.2025 Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf, Deutschland ProWein Heinrichshof Weinfachmesse

16.03.2025 - 18.03.2025 Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf, Deutschland Niederösterreich goes ProWein 2025 Speed Datings mit den besten Weinen Niederösterreichs – It’s a match!

WIR UNTERSTÜTZEN

PREMIUM PARTNER