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Lexikon

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Tauwurzel

Auch als Saugwurzel, Luftwurzel, Tagwurzel, Taugeweide und Tausauger bezeichnete Wurzeln, die der Rebstock ganz knapp unter der Erdoberfläche seitlich bildet. Sie dienen der Aufnahme von Oberflächen-Niederschlag (Tau oder Reif). Beim Pflügen werden sie zerstört, wachsen aber sehr schnell wieder nach. Darunter liegen die Seitenwurzeln und ganz unten die Fußwurzeln. Siehe auch unter Wasserspeicherungs-Vermögen und Weingartenpflege.

Rebstock - Unterteil und Oberteil-

Rebstock-Zeichnungen: entnommen aus Bauer/Regner/Schildberger
Weinbau, ISBN: 978-3-70402284-4, Cadmos Verlag GmbH

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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