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Lexikon

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Teinturier ad Acino Ovale

Synonym (auch Tinturie Acino Ovale) für die Rebsorte Aspiran Bouschet; siehe dort.

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Aspiran Noir x Teinturier du Cher. Bei 2013 erfolgten DNA-Analysen hatte sich die in der Zuchtliste angebene Elternschaft Bouschet Gros x Aspiran Noir als falsch herausgestellt. Aspiran Bouschet: Synonyme sind Aspiran Bouchet, Aspiran Bouson, Grand Noir de Laques, Spiga Monte, Spigamonti, Teinturier ad Acino Ovale und Tinturie Acino Ovale. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1865 durch den französischen...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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