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Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.893 ausführlichen Einträgen.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Siefersheim (Bereich Bingen) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es wird seit dem Jahre 1992 in achter Familiengeneration von Daniel Wagner geführt, der vorher praktische Erfahrungen in der Toskana, in Bordeaux und in Kalifornien (Carneros) gesammelt hatte. Die Weinberge umfassen insgesamt rund 18 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Heerkretz, Goldenes Horn und Höllberg (Siefersheim). Sie sind zur Hälfte mit Riesling, weißen Burgundersorten (25%), Silvaner, Scheurebe, Sauvignon Blanc und verschiedenen Rotweinsorten bestockt. Seit dem Jahr 2005 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, eine offizielle Zertifizierung erfolgte im Jahre 2008. Die Philosopie des Hauses geht davon aus, dass hervorragende Weine im Weinberg erzeugt werden. Die Eckpunkte der hauseigenen Qualitätsphilosophie sind penible Weinbergsarbeit, konsequente Ertragsbeschränkung, sowie selektive Handlese. Das Weingut ist seit 2004 Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und Message in a Bottle.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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