Die Weinkellerei liegt in Tsinandali in der Region Kachetien in Georgien. Sie wurde im Jahre 2001 gegründet. Die Weinberge umfassen 600 Hektar Rebfläche. Es werden auch Trauben zugekauft. Die Produktpalette umfasst über 50 Weine aus den PDO-Bereichen Kvareli, Khvanchkara, Mukuzani und Tsinandali. Sie werden unter den Labels Georgian Feast, Shumi Vino und Zigo vermarktet. Es werden auch Weinbrände und der Tresterbrand Chacha produziert.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena