wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Das Weingut liegt in der Gemeinde Mülheim (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es wird in bereits siebenter Familiengeneration von Günter Becker geführt. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Lagen Schlossberg (Bernkastel), Sonnenlay (Mülheim), Carlsberg im Alleinbesitz und Kirchberg (Veldenz), Juffer (Brauneberg), sowie Himmelreich und Schlossberg (Zeltingen). Sie sind zu 90% mit dem Riesling, sowie kleineren Mengen Chardonnay, Kerner, Spätburgunder und Dornfelder bestockt. Die Philosophie ist es, die weinbaulichen Fähigkeiten und damit die Einflussnahmen so gering wie möglich zu halten. Besonderes Augenmerk wird auf einen optimalen Reifezustand der Trauben und selektive Lese in mehreren Durchgängen gelegt. Die Vergärung erfolgt mittels kellereigener Hefen. Die Weine werden zum Teil traditionell im großen Holzfuder, sowie auch in Edelstahl und in Barrique ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Prädikatsweine wie Trockenbeerenauslese und Eiswein gekeltert.

Stimmen unserer Mitglieder

Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Das größte Weinlexikon der Welt

26.381 Stichwörter · 46.989 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.715 Aussprachen · 202.661 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER