Braunweißer Veltliner

Die weiße Rebsorte stammt aus Österreich. Sie zählt zur großen Veltliner-Gruppe. Der Name leitet sich von den bräunlichgrauen Beeren ab. Synonyme sind Bachovichka Belina, Brauner Veltliner, Gelbling, Todträger und Wachler. Im Vivc-Katalog wir auch eine eigenständige Sorte Brauner Veltliner geführt. Gemäß von Dr. Ferdinand Regner 1996 durchgeführter DNA-Analyse handelt es sich beim Braunweißen Veltliner um eine Mutation von Roter Veltliner. Vom Schweizer Biologen Dr. José Vouillamoz wird dies aber bezweifelt, was sich aber verwirrenderweise auf Brauner Veltliner bezieht (in Wine Grapes). Brauner Veltliner wiederum ist auch ein Synonym für die moldawische Sorte Tigvoasa. Über eventuelle Beziehungen dieser Sorten ist nichts bekannt.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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