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Capus Joseph

Der französische Landwirtschafts-Professor und Politiker Joseph Capus (1867-1947) war Professor für Landwirtschaft. Im Jahre 1924 wurde er als Abgeordneter des Département Gironde gewählt. Sein bedeutender Einfluss auf den französischen Weinbau bzw. auf die Weingesetze begann mit dem Roquefort-Käse, bzw. mit dem ganz Frankreich bewegenden „Käseskandal“ 1925. Joseph Capus nahm dies zum Anlass, die im Bordeaux übliche Vorgangsweise anzuprangern, Wein aus beliebigen Rebsorten ohne Beachtung der Herkunft und mit beliebigen Methoden herzustellen.

Capus Joseph - Capus und Boiseaumarié

Weingesetz

Unter seinem Einfluss wurde im Jahre 1927 das französische Weingesetzt bezüglich der Weinbereitung erweitert. Unter anderem wurde definiert, dass nur jene Rebsorten verwendet werden dürften, die durch loyalen, alt eingeführten, örtlichen Brauch geheiligt sind.Vorarbeiten hatte schon in den 1920er-Jahren Pierre Le Roy de Boiseaumarié (1890-1967) auf seinem Château Fortia (Rhône) geleistet, in dem er auf Grund klimatischer und bodentypischer Bedingungen die Grenzen des Bereiches Châteauneuf-du-Pape festlegte und dafür die Rebsorten definierte.

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