Château Clos de Sarpe

Produzentenbeschreibung zu "Château Clos de Sarpe"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Saint-Christophe-des-Bardes drei Kilometer östlich von Saint-Émilion im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Im Jahre 1923 wurde es von einem Baron du Foussat de Bogeronan an die Familie Beyney verkauft. Heute wird es in dritter Generation von Christine und Jean-Guy Beyney geführt. An der Führung des Weinguts ist mittlerweile auch die vierte Generation mit Maylis Marcenat beteiligt.

Bordeaux-Klassifizierung

Der Betrieb wurde 2012 erstmals als Grand Cru Classé klassifiziert. Diesen Status konnte das Weingut auch in der zuletzt veröffentlichten Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahre 2022 behaupten.

Weinberge & Weine

Die Weinberge umfassen rund 3,7 Hektar Rebfläche auf ton- und kalkhaltigen Böden über Kalkstein und sind mit den Sorten Merlot (85%) und Cabernet Franc (15%) bestockt. Das Clos deutet auf eine Umfriedung mit Mauern hin. Es handelt sich zum Teil um sehr alte Reben mit mehr als 70 Jahren. Der Weinbau erfolgt seit 2020 zertifiziert biologisch. Der langlebige Wein reift 16 bis 18 Monate in zu 100% neuen Barriques. Der Zweitwein heißt „Charles de Sarpe“.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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