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Lexikon

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Courbu Noir

Die rote Rebsorte stammt aus Südwest-Frankreich. Synonyme sind Ardonnet, Courbu Rouge, Courbut, Dolcedo, Dolceolo, Grünstieliger, Herriko Beltza und Noir du Pays.

Courbu Noir - Weintraube und Blätter

Abstammung

Die Sorte wurde erstmals im Jahre 1880 im Bereich Hautes-Pyrénées dokumentarisch erwähnt. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Sie darf auf Grund zum Teil gleicher Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Hondarribi Beltza oder Manseng Noir (Courbu Rouge) verwechselt werden. Mit beiden Sorten wird sie im Mischsatz angebaut. Es gibt keine genetische Beziehung zur weißen Sorte Courbu Blanc.

Eigenschaften

Die spät reifende, ertragsarme Rebe besitzt kleine Trauben und Beeren und ist anfällig für den Falschen Mehltau. Sie erbringt eher hellfarbige, aber tanninreiche Rotweine. 

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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