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Demi

Französische Bezeichnung (Hälfte) für alkoholische Getränke  (vor allem für Champagner aber auch Wein) mit dem Nennvolumen von 0,375 l, was der Hälfte einer 0,75 Literflasche (Demi-Bouteille) entspricht. In Frankreich ist dies aber auch für ein Glas Bier (eine Halbe) gebräuchlich. In der Schweiz wird dieser Flaschentyp als Dreiachtel und in Österreich als Stifterl bezeichnet. Siehe auch unter Flaschen und Weingefäße.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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