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Foudre

Französische Bezeichnung für ein Flüssigkeits-Hohlmaß bzw. einen Fassweintyp, die dem deutschen Fuder entspricht. Ein im Elsass verwendeter Typ fasst 1.000 Liter. Das in Belgien und Luxemburg verwendete Hohlmaß umfasste aber andere Volumina. In verschiedenen Quellen werden auch 30 Hektoliter (3.000 Litern) und mehr genannt. Für Fasstypen gibt es ja kaum weinrechtliche Vorgaben bezüglich Bezeichnung oder Volumen. Siehe auch unter Fass, Fasstypen, Hohlmaße.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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