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José L. Ferrer - Franja Roja

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Das Weingut Franja Roja der Familie Ferrer liegt in der kleinen Stadt Binissalem im Zentrum der spanischen Balearen-Insel Mallorca. Es wurde im Jahre 1931 von José Luis Ferrer Ramonell gegründet, der als Pionier in diesem Bereich gilt. Heute wird es in dritter Familien-Generation von den Brüdern José Luis und Sebastiàn Roses Ferrer geführt. Die Weinberge umfassen 70 Hektar Rebfläche im DO-Bereich Binissalem, die sich auf die vier Fincas Es Cós, Ca’n Puput, Ca’n Tit und Sa Pareteta verteilen. Sie sind mit den einheimischen Rebsorten Manto Negro (60% der Gesamtmenge), Callet und Moll (Prensal), sowie Cabernet Sauvignon (30%), Parellada, Macabeo, Merlot, Syrah und Ull de Llebre (Tempranillo) bestockt. Die eigenen Flächen erbringen rund ein Drittel der Produktion, die restlichen zwei Dritteln resultieren aus von Vertragswinzern zugekauften Trauben.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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