Margaux

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Eine der sechs Gemeinden (neben Listrac-Médoc, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe und Saint-Julien) innerhalb des französischen Bereiches Haut-Médoc (Bordeaux), die selbständige Appellationen sind und den Ortsnamen auf dem Flaschenetikett tragen dürfen. Margaux ist davon die berühmteste und größte Gemeinde im Zentrum des Médoc. Zur Appellation zählen auch noch die vier Gemeinden Arsac, Cantenac, Labarde und Soussans.

Weinberge

Die Weinberge umfassen rund 1.300 Hektar Rebfläche. Die Böden bestehen aus einer flachen Schicht von grobem Kies über mit Kalkstein vermischtem Feinkies-Unterboden. Die dort produzierten Rotweine zählen zu den besten von Médoc. Ein großer Liebhaber der Weine war der Schriftsteller Ernest Hemingway (1899-1961). Die älteste Enkelin wurde nach diesem Ort bzw. nach diesem Wein Margaux Hemingway gerufen, obwohl sie Margot Louise hieß.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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