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Lexikon

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Pergola (DOC)

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Produzenten und Weinkritiken zu "Pergola DOC"

DOC-Bereich für Rotweine und Roséweine in der italienischen Region Marken. Die Zone umfasst die Gemeinden Fratte Rosa, Frontone, Pergola, San Lorenzo in Campo und Serra Sant’Abbondio in der Provinz Pesaro. Der Name leitet sich vom Städtchen Pergola ab, auf deren Hügeln bereits im Jahre 1234 dokumentarisch erwähnt die Rebsorte Aleatico in Pergola-Erziehung angepflanzt und deshalb hier Vernaccia di Pergola heißt. Die Weine werden mit einem Hauptanteil an Vernaccia di Pergola (Aleatico) gekeltert. Es gibt die Varianten Rosso - auch als Novello, Superiore und Riserva (60%), Rosato bzw. Rosé - auch als Frizzante und Spumante (60%), Aleatico - auch als Superiore, Riserva, Spumante und Passito (85%).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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