Podere ai Valloni

Produzentenbeschreibung zu "Podere ai Valloni"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Boca (Provinz Novara) inmitten des Naturparks Des Monte Fenera nahe der beiden Seen Maggiore und Orta in der italienischen Region Piemont. Es wurde im Jahre 1980 vom Ehepaar Guido und Cristiana Sertorio gegründet. Viele andere Pflanzen wie zum Beispiel Rosen, Hortensien, Mimosen, Obstbäume und Mandelbäume verleihen dem Weinberg den Charakter eines Gartens. Heute wird der Betrieb von Anna Sertorio und ihrem Mann Andrea Marzo geführt. Als Önologe ist Luca Faccenda, für den Keller Matteo Baldin verantwortlich. Die Weinberge umfassen drei Hektar, die mit den Rotweinsorten Nebbiolo (70%), Vespolina und Bonarda Novarese (Uva Rara) bestockt sind. Seit 2011 wird Biologischer (Ökologischer) Weinbau mit Verzicht auf Herbizide und Insektizide betrieben; seit 2014 erfolgt die Bewirtschaftung nach zertifizierten Regeln von ICEA. Der Ertrag ist auf maximal 40 hl/ha begrenzt, obwohl die zulässige Menge weit höher wäre.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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Podere ai Valloni

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