Sacy

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Sie ist nach einer Gemeinde südlich von Reims in der Champagne benannt. Synonyme sind Aligote Vert, Blanc Vert, Fairene, Farine, Farinier Blanc, Ferne, Fernet, Ferney, Gros Blanc, Menu Blanc, Pivoine, Plant d’Essert, Plant de Sacy, Sassy, Souche, Tresalier, Tresallier, Tres Sailier, Tressailier, Tressalier, Trezaguier, Trezailhi, Trezali, Trezari und Weißklemmer. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Aligoté, Chardonnay, Gros Blanc oder Peurion (Menu Blanc) verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine der zahlreichen natürlichen Kreuzungen zwischen Weißer Heunisch (Gouais Blanc) x Pinot. Nach einer früheren Hypothese soll sie bereits im 13. Jahrhundert durch Zisterzienser-Mönche der Abtei von Reigny im Département Cher von Italien nach Frankreich eingeführt worden. Dies ist aber nun durch die geklärte Abstammung widerlegt.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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