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Lexikon

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Salkhino Ojaleshi

Der ursprungsgeschützte PDO-Bereich (auch Ojaleshi Salkhino) liegt um die Gemeinde Martvili im Bereich Megrelien (Samegrelo) in der Region Guria in Georgien. Er erstreckt sich in 250 Meter Seehöhe vom linken Ufer des Flusses Tekhura bis zu den Hügeln des Kvibia-Gebirges. Der trocken ausgebaute Rotwein wird sortenrein aus der Sorte Ojaleshi gekeltert. Er zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe und ein extraktreiches, fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Rosen aus.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 27. Juli 2022 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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