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DOC-Bereich für Rotweine und Weißweine in der italienischen Region Sizilien. Die Zone umfasst die beiden Gemeinden Santa Margherita di Belice und Montevago in der Provinz Agrigento. Unter dieser DOC-Bezeichnung dürfen aber Weine ebenso in den Gemeinden Castelvetrano, Partanna, Poggioreale und Salaparuta in der Provinz Trapani, sowie in den drei DOC-Bereichen Contessa Entellina, Menfi und Sambuca di Sicilia produziert werden.

Der Rosso wird aus den Sorten Cabernet Sauvignon und/oder Sangiovese (50-80%), Nero d’Avola (20-50%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) verschnitten. Der Bianco wird aus den Sorten Ansonica = Inzolia (30-50%), Catarratto Bianco Lucido und/oder Grecanico = Garganega (50-70%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) erzeugt.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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