Santa Sofia

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Sie darf nicht mit der Sorte Fiano verwechselt werden, für die lange als identisch gegolten hatte. Dies wurde durch im Jahre 2005 erfolgte DNA-Analysen widerlegt und eine nahe Beziehung zur nicht mehr kultivierten, lokalen Sorte Rosso Antico festgestellt. Die Sorte war bis zur Reblauskatastrophe als Kelter- und Tafeltraube in der Region Kampanien in der Provinz Salerno weit verbreitet. Heute gibt es nur mehr einige alte Weinberge südlich von Salerno. Der daraus gekelterte Weißwein wird mit den Sorten Fiano und Trebbiano Toscano im kampanischen DOC-Weißwein Cilento verschnitten. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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