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Sparkling Hock

Früher in England gebräuchliches Synonym für einen deutschen Schaumwein, soweit er nicht von der Mosel stammte. Der Name Hock (siehe dort) verweist auf den Weinort Hochheim am östlichen Ende des deutschen Anbaugebietes Rheingau und wurde in England lange Zeit als Synonym für Rheinweine (Anbaugebiete am und rund um den Rhein) verwendet.

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